What's New
Search
blackpancover

ลองมาแล้ว! รีวิว “กระทะดำ” Bar B Q Plaza (Black Pan) ว้าวๆๆๆ (มีคลิป)

Bar B Q Plaza ทุ่มงบ 110 ล้านบาท ใช้เวลาทำกระทะ-เตา 6 ปี …​ อะไรจะช้านานและแพงขนาดนั้น คำตอบอยู่ในรีวิวนี้!

blackpancover

เล่ากันแบบง่ายๆ ไอ้สิ่งที่ลูกค้าบ่นๆกัน “กระทะร้อนช้า” , “หมูหล่น” , “น้ำซุปตักไม่ได้” เขารู้มาตั้งนานแล้ว แต่กว่าจะเปลี่ยนนานแสนนาน 6 ปีนั้น เริ่มจาก 3 ปีแรก วิจัยและหาคนออกแบบ ทั้งกระทะ-เตาไฟฟ้า งานก็ไปหล่นที่ ‘คุณพิชญ พุทธิธรกุล’ นักออกแบบชาวไทยที่ทำงานอยู่ที่สหรัฐอเมริกา(โน้นนนน) ผลงานเขามีอะไรบ้าง ก็ไป search google กันเอาเองนะทุกคน ส่วนปีที่ 4-5 ต้องหาโรงงานที่ทำ(ไม่ได้หาง่ายๆ) เพราะกระทะไม่ได้ผลิตเพื่อขาย ฉะนั้นปริมาณก็ถือว่าน้อย ถ้าเทียบกับทำขายเป็นธุรกิจ(ขายกระทะ) ตัวกระทะทำด้วย “เหล็กหล่อ” เป็นวัตถุดิบที่ใช้กันแพร่หลายในวงการกระทะและเครื่องครัว ที่สำคัญดีไซน์ต้องทำให้ได้ตามสเปคอีก … สุดท้ายปีที่ 6 ก็ออกมาเป็นรูปเป็นร่างให้เราเห็นนี่แหละ

 

ส่วนเงิน 110 ล้านบาท ทำไมต้องใช้เงินเยอะขนาดนี้ ก็พอสมเหตุสมผลนะ ตั้งแต่ค่าจ้างออกแบบ, ค่าการผลิตกระทะ-เตาไฟฟ้า, ค่าการตลาด(ที่ทำให้เราพูดถึงกันอยู่นี้แหละ) , ค่าเอเจนซี่โฆษณา, ค่าโปรดักชั่น หรือแม้แต่ค่าตั๋วเครื่องบินทีมงานที่บินไปดูงานโรงงานทั้งหลายแหล่จิปาถะอีกหลายอย่าง

bar-b-q-plaza-black-pan-%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%b0%e0%b8%97%e0%b8%b0%e0%b8%94%e0%b8%b3-1

พูดถึงข้อดีของ “กระทำดำ” หรือ  “Black Pan” ที่ทาง Bar B Q Plaza ภูมิใจมาก มาสรุปกันง่ายๆดังนี้

  1. ดีไซน์ใหม่
  2. พื้นที่ฟิ้งย่าง-ต้ม เพิ่มขึ้น 10%
  3. ใส่น้ำซุปได้มากกว่าเดิม 1 เท่า
  4. เตาไฟฟ้า 2 ขดลวด ร้อนทั้งโซนปิ้งและโซนย่าง (เตาปรับได้ 3 ระดับ)
  5. คงเอกลักษณ์รอยปิ้งย่าง (อย่างที่หลายคนคุ้นเคย)

 

รีวิววิดีโอ (อ่านรีวิวแล้ว มากดดูกัน)

.

bar-b-q-plaza-black-pan-%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%b0%e0%b8%97%e0%b8%b0%e0%b8%94%e0%b8%b3-15

bar-b-q-plaza-black-pan-%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%b0%e0%b8%97%e0%b8%b0%e0%b8%94%e0%b8%b3-3

bar-b-q-plaza-black-pan-%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%b0%e0%b8%97%e0%b8%b0%e0%b8%94%e0%b8%b3-2

เมนูใหม่ Black Set

 

มาถึงรีวิวกันบ้าง…

ถือว่า ได้รับเกียรติติดสอยห้อยตามพี่ๆบล็อกเกอร์ไปกิน(รอบสื่อ) หลังจากที่ฟังการแถลงข่าว รวมถึงดูโฆษณาชุดใหม่(ที่ว้าววว เดี๋ยวคงได้ดูกันเร็วๆนี้) หลังจากทำเรานั่งฟังการแถลงและหิว(มาก)อยู่สักใหญ่ ก็ถึงเวลากิน(ฟาด)หมูปิ้ง Bar B Q Plaza ที่เรารอคอยแล้ว หลังจากแถลงข่าวจบ เราก็แยกย้ายไปตามโต๊ะที่ทีมงานจัดให้ ทีมงานยกกระทะมาเปลี่ยน แต่ก่อนที่จะใส่น้ำซุป ผมขอถือ “กระทะดำ” ถ่ายรูปสักหน่อย ความรู้สึกแรกคือ กระทะดำหนักกว่าทองเหลืองมาก (แอบนึกถึงตอนที่ใช้กิน พนักงานต้องมีความแข็งแรงพอสมควร ในการยกเตาไปเปลี่ยนหรือทำความสะอาด เพราะหนักเอาการอยู่) พอถ่ายรูปจนพอใจพนักงานก็เทน้ำซุป เปิดไฟเตา กระทะร้อนไวมาก 3 นาทีก็ควันขึ้นมาแล้ว (ถ้าเป็นกระทะทองเหลืองอันเก่า ลูกค้าก็นั่งมองหน้ากันแล้วกันอีกกว่าจะร้อน จริงป่ะ?)

bar-b-q-plaza-black-pan-%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%b0%e0%b8%97%e0%b8%b0%e0%b8%94%e0%b8%b3-4

เตาไฟฟ้า 2 ขดลวด มีลายบาร์บีก้อนน้อยๆ

 

นอกจากกระทะใหม่ เตาไฟฟ้าใหม่แล้ว เขายังเปลี่ยนจาน, ชาม, ช้อน, ช้อนตักน้ำซุป, ตะเกียบ ดีไซน์ใหม่ทั้งหมด เป็นสีขาว-ดำ สะท้อนให้ถึงความเก๋ไก๋ขึ้นของ Bar B Q Plaza สลัดภาพคุณป้ากระทะทองเหลืองที่ใช้มา 29 ปี ทิ้งอย่างสิ้นเชิง (ลาก่อนกระทะทองเหลือง) … แล้วกระทะเก่าเขาจะเอาไปทำอะไร? ทางทีมงานก็แจ้งว่า ไม่ได้เอาไปขายทิ้งเป็นของมือสองแต่อย่างใด แต่จะเอาไปหล่อมใหม่ แล้วทำเป็นพวงกุญแจกระทะทองเหลืองอันน้อยๆ มาแจกลูกค้า โดยการจับฉลาก (กติกาติดตามกันอีกทีนะ) ซึ่งทำมาเพียง 20,000 ชิ้นเท่านั้น ส่วนผมก็ได้มาอันหนึ่ง ได้เลข 907

 

bar-b-q-plaza-black-pan-%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%b0%e0%b8%97%e0%b8%b0%e0%b8%94%e0%b8%b3-13

bar-b-q-plaza-black-pan-%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%b0%e0%b8%97%e0%b8%b0%e0%b8%94%e0%b8%b3-5

bar-b-q-plaza-black-pan-%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%b0%e0%b8%97%e0%b8%b0%e0%b8%94%e0%b8%b3-8

bar-b-q-plaza-black-pan-%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%b0%e0%b8%97%e0%b8%b0%e0%b8%94%e0%b8%b3-12

พร้อมจะกินกันหรือยัง?

 

ระหว่างรอให้เตาร้อน พนักงานก็เอาชุด “แบล็คหมู” ราคา 599 มาเสริม หรือจะสั่งจานแยกพิเศษในเมนู Black Set เพิ่มก็ได้ (โดยเมนู Black Set จะมีทั้งเซตหมูและเนื้อให้คุณได้เลือกตามชอบ) หลังจากกระทะร้อน เราก็เอาทุกอย่างลงไปปิ้งและต้ม รอไม่นานทุกอย่างก็สุก เริ่มกินกันอย่างเอร็ดอร่อย ถ้าถามโต๊ะเราว่ากิน(ฟาด)ไปกี่ชุด อันนี้ไม่ได้นับ หมูหมดขอเสิร์ฟต่อ เอาเป็นว่า กินเพลินทั้งปิ้งและย่าง … โซนปิ้งสุกไวและมีลายปิ้งเป็นเอกลักษณ์ ส่วนโซนต้มใส่น้ำสุกได้มากขึ้น ใส่ผักได้สะดวกกว่าเมื่อก่อน และช้อนใหญ่ตักซุปตักได้สบายๆ เป็นไปตามคำเคลมของทีมงาน

 

bar-b-q-plaza-black-pan-%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%b0%e0%b8%97%e0%b8%b0%e0%b8%94%e0%b8%b3-6

bar-b-q-plaza-black-pan-%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%b0%e0%b8%97%e0%b8%b0%e0%b8%94%e0%b8%b3-9

กระทะร้อนไว ไม่ต้องแย่งกันนะทุกคน

bar-b-q-plaza-black-pan-%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%b0%e0%b8%97%e0%b8%b0%e0%b8%94%e0%b8%b3-7

ลายปิ้งแบบ Bar B Q ที่เราคุ้นเคย

bar-b-q-plaza-black-pan-%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%b0%e0%b8%97%e0%b8%b0%e0%b8%94%e0%b8%b3-10

ขนาดช้อนน้ำซุปใหญ่ๆยังตักได้ เยี่ยม!

bar-b-q-plaza-black-pan-%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%b0%e0%b8%97%e0%b8%b0%e0%b8%94%e0%b8%b3-11

จะปิ้งแบบพาดหมูไว้แบบนี้ ก็สุกไวนะ

bar-b-q-plaza-black-pan-%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%b0%e0%b8%97%e0%b8%b0%e0%b8%94%e0%b8%b3-14

ให้ทาย ใครกินเยอะสุด

ว้าวๆๆๆๆๆ อยากกินละซิ

 

สุดท้าย Bar B Q Plaza จะเริ่มใช้กระทะดำ วันที่ 22 ก.ย. 2559 ใน 25 สาขา(กรุงเทพฯ) และใช้จริงทุกสาขาทั่วประเทศ 10 ต.ค. 2559 ส่วนโฆษณาชุดใหม่เราจะได้เห็นกันเร็วๆนี้ และจากกระแสแฟนๆปิ้งย่าง รวมถึงคนที่อยากพิสูจน์ความอร่อยจากกระทะดำ ผมเชื่อว่า 110 ล้านบาทที่ลงทุนไป คงคืนทุนไม่เกิน 3 เดือนแน่นอน!!! ส่วนตัวผมจะพาครอบครัวไปอุดหนุน Bar B Q Plaza และไปลุ้นจับฉลากพวงกุญแจอีกสักอัน … อ่านรีวิวแล้วชื่นชอบ กดติดตามเพจที่ >>> https://www.facebook.com/NightPhoominOfficial

… ขอบคุณทีมงาน Bar B Q Plaza มา ณ ที่นี้ครับ

 

ติดตามเพจผมได้ที่

https://www.facebook.com/NightPhoominOfficial

Instagram: @nightphoomin

Twitter: @nightphoomin

bar b q plaza, บาร์บีคิวพลาซ่า, black pan, กระทะดำ, thailand, , รีวิว, pantip, พันทิป, review, blogger, บล็อกเกอร์, บล็อกเกอร์ผู้ชาย




I'm the creator and producer of a tv show. Also, I work on social media marketing for artists, products and special projects. I love writing- photography and enjoy sharing them on my social media. I like the hit music, good movies, exercise and traveling. This is my blog. I hope you will enjoy it.